Fast Food San Lorenzo
Diese Situation wird vielen nicht unbekannt sein: Zeit ist mal wieder Mangelware, der Mittag naht heran. Kein Essen vorbereitet, nichts eingekauft, der Kühlschrank gähnend leer, aber das Hungergefühl wird stärker. Nicht nur das eigene, sondern vor allem das der Kinder. Was also tun, wenn man trotzdem etwas Leckeres essen will? Zum Glück finde ich im Regal noch eine Packung Trofie und ein Glas fertige Amatriciana-Sauce. Ein Rezept für selbst gemachte Amatriciana habe ich hier bereits beschrieben. Jetzt die fertige Variante:
500g Trofie
1 Glas Amatriciana
50g geriebener Parmesan
Nudeln kochen, Sauce erwärmen (im Topf oder im Wasserbad), beides vermengen, anrichten, mit Parmesan bestreuen, fertig! Meine selbst gemachte Amatriciana ist natürlich besser, aber diese hier schmeckt und ist konkurrenzlos schnell! Trotz leichter Schärfe durch die Pepperoncini mundet sie auch den Kindern ganz vorzüglich, wie man hier sehen kann!
