Fagioli alla veneta (Bohnen auf venetische Art)
Also warum eigentlich nicht mal dieses einfache, schnelle und typisch venetische Rezept ausprobieren?
1 Büchse Bohnen „Cannellini“
2 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Extra Natives Olivenöl San Lorenzo [DE|AU|CH]
10 Sardellenfilets San Lorenzo [DE|AU]
2 Esslöffel von einem der Essige von San Lorenzo [DE|AU|CH]
In einem kleinen Topf das Öl erhitzen, den Knoblauch dazugeben und anschwitzen, bis er goldgelb ist. Die Sardellen und den Essig dazugeben. Alles vermischen. Gut abkühlen lassen, bevor man die Bohnen dazugibt.
